Nuestra Carta

Boadilla del Monte

Botanas y Antojitos

Son un aperitivo, aquello que sirve para abrir el apetito, amenizar la convivencia y dar inicio a un festín.

Los Nachos

Totopos de maíz con salsa, frijoles, queso gratinado y pico de gallo.

Quesadillas

Hechas a mano con tortilla de maíz azul, servidas con crema y salsa.

Flautas

Tacos de tortilla dorada enrollada bañadas en salsa verde y roja, servidas con crema y queso.

Quesos fundidos

Servidos con tortillas

Panuchos

Base de maíz en forma de tostada con frijoles, lechuga y crema.

Entrantes

Platillos para empezar la comida o ir ligero.

Sopa de Tortilla

Crema de tomate, con tortilla frita, crema y queso.

€ 9,50

Consomé de barbacoa

Caldo de carne a la barbacoa con cilantro y cebolla.

€ 9,50

Pozole rojo

Sopa de maíz nixtamalizados cocido, con carne y especias.

€ 9,50

Cóctel de camarón

Cóctel de gambas servido frío, en salsa de tomate, naranja, limón, cebolla y cilantro.

€ 11,20

Ensalada de nopales

Lechuga, nopales (cactus), queso, cebolla morada y aderezo de tamarindo.

€ 9,50

Enchiladas

Tortillas de maíz rellenas, bañadas con salsa, queso gratinado, crema y cebolla se acompañada de arroz a la mexicana y frijoles.

Suizas

Las icónicas del Sanborns Los Azulejos, con salsa verde cremosa.

Rojas

De chile guajillo y tomate tatemado.

Mole

Una receta original con más de 100 ingredientes como chiles, almendras, chocolate y otras especias.

Tacos y guisos

Los más tradicionales, pero para nosotros, de alta cocina callejera. Servidos con seis tortillas.

Pastor

Carne de cerdo adobada cocinada a las brasas.

€ 16,20

Cochinita pibil

Carne de cerdo marinada en achiote y jugo de naranja.

€ 16,20​

Carnitas

Carne frita en manteca de cerdo.

€ 16,20​

Pastor negro

Carne de cerdo con una combinación de especias y chiles

€ 17,50

Suadero

Carne y grasa de res que se encuentra entre el costillar y la piel de la vaca.

€ 16,20​

Tinga de pollo

Pollo en salsa de tomate y crema.

€ 16,20​

Arrachera

Corte de carne de res del costillar del animal.

€ 16,20

Gobernador​

Camarones en costra de queso y tortilla de trigo.​

€ 16,20​

Gringas de pastor

Carne al pastor con queso servida en tortilla de trigo.

€ 16,20​

Sugerencias del patrón

Algunas cosas especiales que tenemos en ocasiones.

Camarones diabla

Langostinos acompañados en una salsa diabla con base de tres chiles.

€ 11,50

Torta ahogada

Bocadillo de carnitas bañado en salsa ligeramente picante.

€ 14,80

Oreja de elefante

Escalope de ternera bañado en salsa verde, frijoles y queso.

€ 16,80

Chile relleno

Chile poblano capeado y relleno de uno de nuestros guisos.

€ 10,90

Albóndigas al chipotle

Elaboradas en salsa de chile chipotle y servido con arroz y friojles.

€ 16,20​

Birria de ternera

Carne de res cocinada a fuego lento en un consomé con base de tomate.

€ 16,20

Postres

Un minuto de placer y un mes en las caderas.

Bebidas

Con esta sección puedes empezar o acabar la noche.

Maragritas

Nuestra tradicional receta servida tipo frozen.

Jarra de margarita

€ 26,00

Cervezas

Las marcas mexicanas más conocidas.

Micheladas

El auténtico coctel mexicano elaborado con cerveza.

Pa' beber

Otras bebidas

Coctelería y Tequilas

Para cerrar con broche de hora

Tequila Sunrise

Tequila, zumo de naranja y granadina.

€ 7,20

Paloma

Tequila, pomelo, jamaica, limón y soda.

€ 7,20

Daikiri

Ron, limón y su sabor (mango, Jamaica, guayaba o tamarindo)

€ 7,20

Mojito

Ron, limón, hierbabuena y soda.

€ 7,20

Tequila y Mezcal